Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Curd Easter
  4. ➠ Keju kastard Paskah tanpa roti

Keju kastard Paskah tanpa roti

0
1210
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 177.5 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 24 jam
Protein * 5.5 gr.
Lemak * 7 gr.
Karbohidrat * 28.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Keju kastard Paskah tanpa roti
Kandungan

Kami mengemukakan kepada anda resipi klasik dan lebih daripada satu kali diuji untuk keju kotej Paskah tanpa rawatan panas. Biasanya Paskah curd dibiarkan berdiri dalam bentuk khas dalam kotak pasta. Sekiranya anda tidak memilikinya, maka jangan kecewa, anda boleh memasak Paskah dalam ayakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 16
Sediakan keju kotej untuk Paskah. Lebih baik jika anda membeli keju kotej berlemak buatan sendiri. Perahkan melalui penggiling daging beberapa kali atau tumbuk dengan pengisar rendaman. Sekiranya tidak ada peralatan di rumah, lap keju kotej melalui ayak. Anda harus mempunyai jisim curd lembut.
langkah 2 daripada 16
Potong mentega menjadi potongan agar lebih lembut.
langkah 3 daripada 16
Bilas kismis sehingga bersih. Isi dengan air suam dan sisihkan hingga membengkak selama 15-20 minit. Kemudian buang dalam saringan untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Keringkan.
langkah 4 daripada 16
Pisahkan putih dari kuning telur. Tutup bekas dengan protein dengan pelekat dan sejukkan. Masukkan 2 sudu besar ke kuning telur. Sahara.
langkah 5 daripada 16
Pukul kuning dengan gula hingga kembang dan ringan.
langkah 6 daripada 16
Keluarkan protein dari peti sejuk dan tambah gula sedikit demi sedikit, pukul hingga pekat.
langkah 7 daripada 16
Potong walnut halus. Sekiranya dikehendaki, keringkan terlebih dahulu dalam kuali atau ketuhar.
langkah 8 daripada 16
Gosokkan bahagian atas lemon. Terdapat parut zest khas untuk ini. Anda juga boleh membuang rasa dengan pengupas sayur, dan kemudian potong halus.
langkah 9 daripada 16
Masukkan baki gula dan krim masam ke dadih. Kacau bahan.
langkah 10 daripada 16
Seterusnya, masukkan kuning telur yang disatukan dengan gula dan, jika mahu, kayu manis ke dalam jisim curd. Kacau lagi.
langkah 11 daripada 16
Seterusnya, tambahkan mentega lembut ke jisim curd. Kacau dengan pengadun.
langkah 12 daripada 16
Masukkan putih telur yang disebat. Kacau perlahan-lahan agar tidak merosakkan struktur protein yang lapang.
langkah 13 daripada 16
Masukkan kismis yang direndam dan walnut cincang tadi.
langkah 14 daripada 16
Lipat beg plastik dan luruskan dengan kain kasa. Sekiranya anda tidak mempunyai kotak sosej, tutup penutup ayak biasa dengan kain kasa. Masukkan jisim curd ke dalam acuan dan tutup dengan tepi kain lap yang bebas.
langkah 15 daripada 16
Di atas, letakkan pinggan atau papan pemotong untuk meletakkan berat. Selalunya, tin air digunakan sebagai muatan. Mesti ada bekas di bawah bentuk di mana cecair dari jisim curd akan mengalir.
langkah 16 daripada 16
Setelah berada di dalam peti sejuk selama sehari, keluarkan keju kotej Paskah dari acuan. Letakkan di atas pinggan bersaiz yang sesuai dan hiasi mengikut keinginan anda. Keju kotej siap Paskah tanpa penaik boleh dihidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *