Keju kastard Paskah tanpa telur

0
1316
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 195 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 24 jam
Protein * 11.8 g
Lemak * 9.4 gr.
Karbohidrat * 26.7 g
Keju kastard Paskah tanpa telur

Keju kotej yang sangat lazat dan mudah disediakan Paskah, anda akan mendapatkannya mengikut resipi ini. Harap maklum bahawa tidak ada telur di antara ramuannya, dan produk tenusu dengan kandungan lemak rendah digunakan. Oleh itu, walaupun orang yang alergi terhadap telur dapat makan keju kotej seperti Paskah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Masukkan dadih ke dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 6
Masukkan krim masam dan gula ke dadih. Kacau bahan dengan pengadun atau pengisar tangan. Anda mesti mempunyai jisim yang halus dan homogen.
langkah 3 daripada 6
Pindahkan dadih ke dalam periuk. Sekiranya anda yakin dengan kemampuan masakan anda, maka masaklah jus curd dengan api kecil, tetapi jika anda seorang pemula dalam memasak, lebih baik menggunakan mandian air.
langkah 4 daripada 6
Kacau terus, masak jus dadih hingga dipanaskan. Pada masa ini, ia akan menjadi sama rata di seluruh permukaan. Harap maklum bahawa anda tidak boleh mendidih massa curd untuk Paskah. Jika tidak, struktur pinggan tidak akan berubah sebagaimana mestinya.
langkah 5 daripada 6
Kumpulkan beg plastik dan tutup dengan merata 2-3 lapisan kain kasa lembap. Letakkan pasokan ke pinggan, ada cecair yang berlebihan akan mengalir. Pindahkan jisim curd ke kotak pasta, tutup dengan hujung kasa yang tergantung. Letakkan beban di atas dan sejukkan selama sehari. Toskan cecair (whey) 3-4 kali sehari dari pinggan di bawah mangkuk.
langkah 6 daripada 6
Setelah seharian, keluarkan kustard keju kotej Paskah tanpa telur dari peti sejuk dan keluarkan dengan berhati-hati dari pasobox. Hiasi Paskah siap pakai yang anda inginkan dan rawat keluarga dan rakan anda di meja Ahad yang meriah.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *