kediaman
➠ Doh
➠ Doh untuk chebureks
➠ Choux pastry untuk pasties dengan air mendidih tanpa telur

Choux pastry untuk pasties dengan air mendidih tanpa telur

2794

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 358.7 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 13.5 g

Lemak * 13.8 g

Karbohidrat * 110.6 g

Choux pastry untuk pasties dengan air mendidih tanpa telur

Kandungan

Choux pastry untuk pasties ternyata sangat enak, walaupun tanpa menambahkan telur. Berangin, elastik di dalam ketuhar, ia menjadi kegembiraan yang nyata. Dan coklat keemasan yang menyelerakan akan membuatkan orang gila!

Bahan-bahan

Tepung Gandum 600 gr. Air 1 sudu besar Garam 1 secubit Gula pasir 1 secubit Minyak sayuran 2 sudu besar

Proses memasak

Pertama, ayak tepung melalui saringan. Ini akan menghilangkan ketulan besar dan mengoksigenkan tepung. Dan adunan akan berubah menjadi homogen dan lapang.

Rebus air, larutkan gula pasir dan garam di dalamnya. Tuangkan tepung dengan air, kacau sehingga sebati. Kami memperkenalkan minyak sayuran, terus kacau dengan spatula sehingga adunan menjadi lebih sejuk.

Sekarang taburkan meja dengan tepung, anda juga boleh taburkan telapak tangan anda dan terus menguli doh selama 5-7 minit.

Tutup doh dengan tuala agar bahagian atas tidak kering dan biarkan selama 20 minit. Selama ini, doh akan melekat lebih baik dan menjadi lebih elastik.

Doh sudah siap! Anda boleh memulakan chebureks! Selamat menjamu selera!