Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Choux pastry untuk eclairs dan profiteroles
  4. ➠ Choux pastry untuk eclairs tanpa minyak

Choux pastry untuk eclairs tanpa minyak

0
345
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 316.7 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 24.3 gr.
Karbohidrat * 18.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Choux pastry untuk eclairs tanpa minyak
Kandungan

Eclairs adalah pastri hebat yang akan memikat tetamu anda. Choux pastry untuk eclairs diuli dengan cepat, begitulah teknologinya. Gunakan pengisar untuk memastikan doh halus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Marjerin parut. Masukkan air mendidih ke dalamnya, kacau.
langkah 2 daripada 6
Kemudian masukkan garam ke dalam mangkuk.
langkah 3 daripada 6
Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak ke jisim yang sangat panas.
langkah 4 daripada 6
Kacau bahan sehingga sebati. Apabila suhu tidak terlalu panas untuk tangan anda, mulailah menambahkan telur satu demi satu dan menguli dengan tangan anda.
langkah 5 daripada 6
Masukkan setiap telur seterusnya setelah telur sebati sepenuhnya ke dalam adunan.
langkah 6 daripada 6
Hasilnya, anda mendapat jisim likat yang tidak merebak dan mengekalkan bentuknya. Letakkan doh di atas loyang dengan beg pastri pada jarak dekat.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *