Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Choux pastry untuk eclairs dan profiteroles
  4. ➠ Choux pastry untuk eclairs dengan marjerin

Choux pastry untuk eclairs dengan marjerin

0
304
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 314.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 24.3 gr.
Karbohidrat * 32.8 g
* setiap 100 gr. produk
Choux pastry untuk eclairs dengan marjerin
Kandungan

Eclairs buatan sendiri yang lazat. Anda boleh menguli doh dalam mentega atau marjerin, dan memilih isian untuk penaik mengikut citarasa anda.

 

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan air ke dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, masukkan gula dan garam, masukkan api dan didihkan. Kemudian masukkan marjerin dan masak hingga larut sepenuhnya.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam jisim panas.
langkah 3 daripada 5
Uleni doh dengan gerakan cepat selama 1-2 minit, ia harus mula ketinggalan di belakang bahagian loyang.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan loyang dari api dan biarkan adunan sejuk sedikit. Seterusnya, masukkan telur satu demi satu, telur harus berada pada suhu bilik. Setelah menambah setiap telur, uli adunan dengan baik.
langkah 5 daripada 5
Doh tidak boleh pekat atau cair. Untuk membuat kosong eclairs, pindahkan doh ke beg paip dengan lampiran asterisk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *