Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Doh untuk ladu dan ladu
  4. ➠ Choux pastry untuk ladu dalam pembuat roti dengan air mendidih

Choux pastry untuk ladu dalam pembuat roti dengan air mendidih

0
787
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 245.5 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 11.5 g
Lemak * 6.3 gr.
Karbohidrat * 34.8 g
* setiap 100 gr. produk
Choux pastry untuk ladu dalam pembuat roti dengan air mendidih
Kandungan

Doh ini mempunyai beberapa kelebihan yang tidak dimiliki oleh resipi klasik. Oleh kerana asas kastard, ternyata lebih lembut dan kuat, tidak melekat pada tangan atau permukaan kerja, ia mudah mengambil bentuk yang diinginkan, jadi bekerja dengan adunan seperti itu adalah keseronokan!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Ayak tepung melalui ayak halus terlebih dahulu dan sediakan sisa produknya.
langkah 2 daripada 6
Ambil periuk kecil atau periuk, pecahkan telur ke dalamnya, masukkan air, garam dan 2 sudu tepung. Kacau dengan kuat dengan pukul untuk memecahkan gumpalan tepung, dan masukkan campuran dengan api kecil.
langkah 3 daripada 6
Bawa campuran hingga pekat, kacau selalu untuk mengelakkan terbakar. Perhatikan isi kuali dengan teliti, jangan sampai mendidih dalam keadaan apa pun.
langkah 4 daripada 6
Letakkan alat pengisar dalam pembuat roti, tambahkan tepung yang tinggal dan masukkan asas kastard.
langkah 5 daripada 6
Letakkan baldi di dalam ketuhar dan pilih program menguli adunan mengikut arahan yang diberikan bersama model anda. Rata-rata, proses ini memakan masa 10-20 minit.
langkah 6 daripada 6
Apabila masa telah berlalu, kompor akan memberitahu anda mengenai akhir program. Anda boleh mula mengerjakan doh sekarang, tetapi lebih baik membiarkannya menetap sekurang-kurangnya 10 minit, setelah sebelumnya membungkusnya dalam beg atau filem pelekat.

Berjaya di memasak!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *