Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Choux pastry untuk eclairs dan profiteroles
  4. ➠ Choux pastry pada marjerin untuk profiteroles dan eclairs

Choux pastry pada marjerin untuk profiteroles dan eclairs

0
319
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 304.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 5.7 g
Lemak * 23.3 gr.
Karbohidrat * 17.4 g
* setiap 100 gr. produk
Choux pastry pada marjerin untuk profiteroles dan eclairs
Kandungan

Pada awal abad ke-20, eclairs dan profiteroles disajikan untuk pencuci mulut di majlis makan malam di gelanggang. Lama kelamaan, makanan istimewa ini menjadi tersedia secara umum. Sekarang ia boleh disediakan walaupun di rumah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan marjerin dan garam yang lembut. Letakkan periuk di atas api sederhana.
langkah 2 daripada 5
Didihkan campuran, terus kacau.
langkah 3 daripada 5
Selepas itu, angkat loyang dari api dan masukkan tepung yang telah diayak. Kacau bahan, pastikan tiada ketulan.
langkah 4 daripada 5
Kemudian masukkan kuali dengan api kecil lagi dan kacau adunan hingga rata dan sebati. Kemudian sejukkan doh dan masukkan telur satu demi satu, campurkan ke dalam adunan.
langkah 5 daripada 5
Doh yang sudah siap halus dan cukup tebal untuk tidak merebak pada loyang.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *