Custard untuk Napoleon untuk 1 liter susu dengan tepung

0
5366
Dapur Dunia
Kandungan kalori 203.4 kkal
Bahagian 1.3 kg
Masa memasak 40 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 5.8 gr.
Karbohidrat * 34.9 gr.
Custard untuk Napoleon untuk 1 liter susu dengan tepung

Sebilangan besar kastard manis diperoleh dengan menyapu resipi menggunakan satu liter susu. Penambahan tepung akan menjadikan produk lebih pekat dan lebih senang digunakan. Sesuai untuk rumah Napoleon dan bukan sahaja.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Satukan susu dengan tepung, pukul dengan pukul dan bakar. Didihkan.
langkah 2 daripada 5
Giling telur dengan hati-hati dengan gula, kemudian pukul hingga berbuih ringan.
langkah 3 daripada 5
Kami menggabungkan kedua-dua campuran: susu dan telur. Masak dengan api kecil selama beberapa minit, kacau secara berterusan. Anda perlu mendapatkan jisim tebal.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan krim panas dari dapur, masukkan sedikit minyak di dalamnya, kacau dan biarkan hingga sejuk hingga suhu bilik.
langkah 5 daripada 5
Kastard untuk satu liter susu dengan penambahan tepung sudah siap! Boleh digunakan untuk memasak lebih lanjut.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *