Custard untuk Napoleon dengan susu dan kanji

0
4826
Dapur Dunia
Kandungan kalori 170.8 kkal
Bahagian 0.9 kg
Masa memasak 40 minit
Protein * 7.8 g
Lemak * 7.4 gr.
Karbohidrat * 26.4 gr.
Custard untuk Napoleon dengan susu dan kanji

Kastard buatan sendiri dengan pati dan susu ternyata sangat pekat dan gebu. Dengan idealnya melengkapkan banyak pencuci mulut, penyediaannya akan memenuhi lapisan napoleon dengan baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Didihkan susu dalam periuk dan segera keluarkan dari dapur.
langkah 2 daripada 6
Pukul telur secara berasingan dengan gula dan tepung jagung.
langkah 3 daripada 6
Secara beransur-ansur tuangkan susu panas ke dalam campuran telur dan segera kacau hingga sebati.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan jisim ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur. Masak sehingga tanda pertama mendidih muncul.
langkah 5 daripada 6
Masukkan mentega ke krim panas yang dikeluarkan dari dapur, pukul dan biarkan hingga sejuk.
langkah 6 daripada 6
Kastard pekat pekat sudah siap! Boleh digunakan untuk menyiapkan Napoleon.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *