Susu kastard dengan mentega dan gula untuk kek madu

0
2457
Dapur Dunia
Kandungan kalori 203.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 5.8 gr.
Karbohidrat * 34.9 gr.
Susu kastard dengan mentega dan gula untuk kek madu

Custard sangat bagus untuk merendam kek, mengisi tabung, eclair atau puff, malah boleh dimakan dengan sesudu teh. Kek madu dengan krim ini ternyata cantik, sederhana manis dan sangat berair.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pukul telur ke dalam periuk, masukkan gula dan sedikit garam. Pukul bahan-bahan ini hingga gebu.
langkah 2 daripada 6
Kemudian masukkan tepung gandum dan kanji secara beransur-ansur, campurkan isi kuali dengan pukul.
langkah 3 daripada 6
Seterusnya, tuangkan susu pada suhu bilik. Pukul campuran dengan pengisar sehingga rata.
langkah 4 daripada 6
Letakkan periuk di atas api sederhana dan bawa krim hingga pekat, kacau selalu. Biarkan api selama 10 minit, kemudian sejuk hingga suhu bilik.
langkah 5 daripada 6
Masukkan mentega ke krim. Kacau sehingga minyak larut sepenuhnya.
langkah 6 daripada 6
Apabila krim betul-betul sejuk, anda boleh mengoles kek dan menghias kek.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *