kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Custard Sundae pada susu untuk kek

Custard Sundae pada susu untuk kek

10696

Dapur Dunia

Kandungan kalori 220.1 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 10.2 g

Lemak * 9.7 g

Karbohidrat * 36.7 g

Kandungan

Membuat sundae kastard dalam susu adalah mudah, berkat resipi langkah demi langkah, bahkan tukang masak baru dapat mengatasi tugas ini. Ais krim adalah pengisian yang sangat lazat, halus dan lapang untuk kek, serta untuk gerai dan pastri. Rasa krim yang disediakan mengikut resipi ini sangat menyerupai sundae ais krim.

Bahan-bahan

Telur 2 keping. Susu lembu 500 ml Mentega 200 gr. Gula pasir 150 g Tepung jagung 60 gr. Gula vanila 15 gr.

Proses memasak

Kami menghantar telur dan gula ke dalam periuk kecil.

Seterusnya, masukkan tepung jagung. Kami mencampurkan semuanya.

Secara beransur-ansur tuangkan susu ke dalam campuran yang dihasilkan, campurkan semua bahan.

Kami meletakkan periuk dengan isinya di atas api kecil, mendidih, terus kacau. Setelah mendidih, rebus kastard selama beberapa minit sehingga pekat.

Setelah siap, tutup bekas dengan kastard dengan pelekat, sejuk hingga suhu bilik.

Masukkan mentega pada suhu bilik dalam bekas yang berasingan, tambahkan gula vanila ke dalamnya.

Kami menghidupkan pengadun dan mengalahkan bahan-bahan ini sehingga jisim yang lapang.

Dalam bahagian (1-2 sudu setiap satu) kami memasukkan asas kastard ke dalam jisim mentega, pukul semuanya dengan pengadun. Letakkan krim yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama 60 minit sebelum digunakan.