Sorrel tanpa garam dalam balang untuk musim sejuk

Semasa penuaian sorrel, suri rumah biasanya membuat persiapan dari rumput masam ini untuk musim sejuk. Sorrel dengan garam diawet dengan sempurna dan berjaya digunakan untuk membuat sup. Sorrel tidak akan diawetkan lebih teruk jika disiapkan dengan gula. Dalam kes ini, sorrel boleh digunakan sebagai pengisian pai dan pastri manis lain.

Sorrel, seperti produk lain, boleh disediakan untuk musim sejuk. Dengan cara ini anda boleh menyediakan sup kegemaran anda dan hidangan lazat lain dari itu sepanjang tahun. Resipi ini sangat mudah dan menjadikan daun sorrel tetap segar.

Sorrel untuk musim sejuk boleh disediakan tanpa garam - ia disimpan dengan sempurna kerana asid yang terdapat di dalamnya. Selain itu, kami mencadangkan penambahan bawang hijau, dill dan pasli. Campurannya akan menjadi sangat harum dan tidak boleh diganti untuk memasak sup kubis dan sup lain.

Hidangan - 800 ml. selesai sorrel dengan kasar.

Sorrel cincang dimasukkan dengan ketat ke dalam balang setengah liter dan diisi dengan air mendidih. Kemudian balang ditutup dengan penutup dan disterilkan di tempat mandi air. Kemudian semuanya digulung, disejukkan dan dihantar ke tempat penyimpanan yang gelap dan sejuk.

Sorrel dicincang halus dan dihantar ke air mendidih. Ia dikukus selama kira-kira 4 minit. Kemudian dipindahkan ke dalam tin dan digulung. Bahan kerja disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Sorrel cincang halus dimasukkan ke dalam balang dan diisi dengan air sejuk. Tong kemudian digulung dan dihantar ke peti sejuk atau pantri untuk disimpan. Dari penyediaan sederhana ini, adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Sorrel dipotong dan dihantar ke air. Apabila semuanya mendidih, ia dipindahkan ke bank menggunakan sudu berlubang. Semuanya dipenuhi dengan air garam, dan tin digulung.

Semasa musim sejuk, sangat penting untuk menjaga ketahanan badan anda. Resipi ini akan membantu anda menyediakan penyediaan yang lazat dan sangat sihat. Setelah mencubanya pada musim sejuk, anda pasti akan memutuskan untuk mengulangi resipi mudah ini sekali lagi.