kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato hijau diisi dengan adjika

Tomato hijau diisi dengan adjika

826

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 43.5 kkal

Bahagian 9 p.

Masa memasak 180 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 14.1 gr.

Kandungan

Pengisian pedas dan pedas untuk tomato dengan lada dan bawang putih akan menjadikan penyediaannya pedas. Pembuka selera sejuk seperti itu boleh disajikan dengan hidangan, daging atau ikan, dan boleh menghiasi meja dengannya, hanya menghabiskan masa untuk membuka balang.

Bahan-bahan

Tomato hijau 4.5KG Lada loceng 4 perkara. Cili 4 perkara. Garam 0.5 sudu besar Bawang putih 250 g Gula pasir 300 gr. Cuka sari epal 6% 250 g Air 3 l.

Proses memasak

Bilas sayur-sayuran hingga bersih dan letakkan di atas tuala hingga kering. Periksa balang untuk keripik dan retak, basuh dengan baik dengan baking soda dan sterilkan dalam ketuhar panas selama 10 minit.

Kupas lada dengan mengeluarkan inti dan biji. Sekiranya anda mahukan lebih pedas, biarkan biji di lada panas. Kisar lada dalam penggiling daging bersama bawang putih yang dikupas dan kacau.

Buat potongan silang pada setiap tomato tanpa memotongnya sepenuhnya.

Dengan menggunakan pisau, sebarkan pengisian dengan teliti di alur buah dan lipat dengan ketat ke dalam balang. Rebus air dalam periuk dengan gula dan garam, masak selama 2 minit dan tuangkan cuka, kacau cair dengan baik.