kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato hijau diisi dengan lobak merah dan bawang putih

Tomato hijau diisi dengan lobak merah dan bawang putih

2496

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 74.8 kkal

Bahagian 15 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 18.3 g

Tomato hijau diisi dengan lobak merah dan bawang putih

Kandungan

Saya mencadangkan untuk menyediakan pembuka pedas dan sangat aromatik dari tomato hijau. Tomato hijau yang diisi dengan wortel dan bawang putih sangat baik sebagai pembuka selera untuk hidangan daging dan akan menghiasi meja perayaan dengan warnanya yang cerah.

Bahan-bahan

Tomato hijau 3.5 kg Lobak 2 keping. Bawang putih 3 keping. Lada hitam 5 keping. Gula pasir 0.5 sudu besar Air 1.5 l. Cuka meja 9% 150 ml. Garam 1.5 sudu besar

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk tomato hijau yang disumbat. Bilas tomato hijau hingga bersih di bawah air yang sejuk dan keringkan. Basuh wortel dan kupas dengan pengupas sayur.

Kupas bawang. Sesuaikan jumlah bawang putih mengikut citarasa anda. Parut wortel dan bawang putih yang telah dikupas pada parut halus. Gaul sebati. Potong setiap tomato separuh di tengah, tetapi tidak sepenuhnya. Masukkan tomato dengan pengisian yang dihasilkan.

Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar atau air. Isi balang steril dengan tomato hijau yang disumbat. Rebus air, larutkan garam meja dan gula pasir, tambah cuka, dan tuangkan tomato dengan air garam. Masukkan biji lada hitam ke setiap balang. Air garam harus menutupi tomato sepenuhnya.

Tutup bahagian bawah kuali dengan tuala teh, letakkan balang tomato hijau yang disumbat, tuangkan air suam ke atas penyangkut balang. Tutup dengan penutup steril. Tsterilkan balang 10-15 minit selepas mendidih.

Keluarkan tin makanan ringan dengan perlahan, gulung dengan pelekat, terbalik, balut selimut hangat dan sejukkan sepenuhnya. Kemudian pindahkan balang tomato hijau yang disumbat ke tempat penyimpanan yang sejuk. Bila-bila masa anda ingin mengejutkan tetamu anda, letakkan tomato hijau yang disumbat di atas pinggan dan sajikan.

Selamat menjamu selera!