Tomato hijau diisi dengan ramuan dan bawang putih
0
1278
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
62 kkal
Bahagian
18 l.
Masa memasak
80 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
15.2 g
Kami menawarkan anda resipi untuk tomato hijau acar pedas dan sederhana. Untuk memasukkan tomato, kami akan menggunakan bawang putih, wortel dan herba. Pelbagai jenis daun beri, ramuan segar dan rempah akan memberikan tomato aroma yang menyenangkan, dan bawang putih akan menambah rasa pedas. Tomato yang disediakan mengikut resipi kami agak masin, pedas dan menjaga bentuknya dengan baik.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas wortel, bilas dan potong ke dalam kepingan nipis. Kupas bawang, bilas dan potong ke dalam kepingan nipis. Kami mencuci pasli, meletakkannya di atas tuala sehingga airnya kaca dan terputus dari batangnya. Kami membentuk sandwic kecil dari sayur-sayuran, mengumpulkan sepotong bawang putih, daun pasli dan sepotong lobak merah.
Di bahagian bawah setiap balang disterilkan kami meletakkan daun lobak yang telah dicuci, 3 daun currant dan daun ceri, 1 daun bay, 3 biji rempah dan lada hitam, 2 perbungaan cengkeh, ketumbar, 3 tangkai pasli, payung dill. Kupas dan bilas bawang. Di bahagian bawah setiap balang kami meletakkan bawang cincang menjadi cincin atau setengah cincin.
Masukkan tomato yang diisi dengan ketat ke dalam balang, isi dengan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 15-20 minit. Kemudian tuangkan air dari kaleng ke dalam periuk, didihkan dan sekali lagi tuangkan ke dalam tin. Biarkan tomato mendidih lagi selama 15-20 minit, kemudian tuangkan air kembali ke dalam loyang.
Masukkan garam dan gula ke dalam air, didihkan dan didihkan selama 1-2 minit. Di akhir, masukkan cuka, gaul rata dan tuangkan perapan panas ke dalam balang. Ketatkan rapat balang dengan penutup rebus dan terbalikkan. Tutup balang dengan selimut hangat dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami meletakkan tin di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.