kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato hijau sebagai tong

Tomato hijau sebagai tong

2845

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 37 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 30 d.

Protein * 2 gr.

Lemak * 0.4 gr.

Karbohidrat * 6.8 g

Kandungan

Dengan asin yang betul, anda boleh menyediakan makanan ringan semula jadi yang sangat baik dari tomato hijau untuk musim sejuk. Anda dijemput dalam resipi ini untuk memetiknya dalam balang dan sejuk. Tomato akan berendam dengan baik dengan aroma bawang putih dan herba dan rasanya seperti tomato tong.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh balang acar tomato dengan baik dan bakar dengan air mendidih. Basuh daun hijau. Kupas akar lobak dan potong.

Keluarkan biji dari lada dan potong dua. Letakkan 2/3 semua rempah dan lada hitam di bahagian bawah balang.

Kupas bawang dan potong. Basuh tomato hijau sehingga bersih. Potong setiap tomato di dasar tangkai dan letakkan beberapa keping bawang putih di potong.

Letakkan tomato siap di dalam balang. Letakkan sisa rempah dan lada di atas tomato.

Tuangkan air bersih ke dalam periuk berasingan (1.5 liter setiap balang 3 liter). Tuangkan jumlah garam batu yang ditentukan ke dalam air dan kacau hingga larut garam sepenuhnya. Tuangkan air garam yang sudah siap di atas tomato di dalam balang, isikan hingga ke bahagian paling atas.

Tutup balang dengan penutup plastik bersih. Pindahkan tomato ke dalam balang ke tempat sejuk atau sejukkan. Selepas 1 bulan, tidak lebih awal, tomato akan masin dan tepu dengan aroma rempah. Anda boleh menghidangkan tomato ini ke meja.

Makan untuk kesihatan anda!