Tomato hijau acar
0
1339
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
139.1 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
14 hari
Protein *
0.7 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
3.2 gr.
Saya mula-mula merasai tomato acar hijau di nenek saya di kampung. Saya kecil dan, secara semula jadi, saya tidak menyukai pembuka selera ini, dan juga timun tong. Tetapi, seperti yang anda ketahui, selera berubah seiring bertambahnya usia dan apa yang tidak enak di zaman kanak-kanak menjadi makanan istimewa pada usia yang sedar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Larutkan garam batu dan asid sitrik dalam air minuman. Isi bekas dengan air garam, tutup balang dengan penutup nilon dan biarkan selama 10-14 hari pada suhu bilik. Sekiranya memasak dalam periuk, tutup dahulu dengan pinggan yang lebih kecil dan kemudian dengan penutup. Simpan tomato hijau acar yang telah disediakan di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!