kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Anda akan menjilat tomato hijau untuk musim sejuk

Anda akan menjilat tomato hijau untuk musim sejuk

728

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.5 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 5 hari

Protein * 0.4 gr.

Lemak * gr.

Karbohidrat * 11.8 g

Anda akan menjilat tomato hijau untuk musim sejuk

Kandungan

Versi penuaian wangi yang tidak rumit tanpa pensterilan membolehkan anda mendapatkan tomato lazat yang lazat dengan aroma bawang putih ringan. Agar tomato hijau menjadi enak, cukup garam, gula dan rempah.

Bahan-bahan

Tomato hijau 1.5KG Garam 1.5 sudu besar Daun bay 2 keping. Lada hitam 8 keping. Bawang putih 6 gigi. Gula pasir 1 sudu besar Cuka sari epal 6% 2 sudu besar

Proses memasak

Basuh tomato di bawah air yang mengalir.

Keluarkan sekam dari bawang putih dan potong cengkih besar menjadi beberapa bahagian, yang kecil - anda boleh membiarkannya utuh.

Rebus periuk air. Masukkan tomato ke dalam saringan dan celupkan ke dalam periuk untuk pemutihan. Rendam tomato dalam air mendidih selama 2 minit.

Basuh kaleng dengan baking soda dan sterilkan pada suhu tinggi.

Dalam setiap balang, tambahkan setengah bawang putih dan setengah rempah yang ditunjukkan dalam resipi. Letakkan tomato dengan ketat di dalam bekas.

Dalam periuk berasingan, rebus air garam, tambahkan garam dan gula ke dalamnya dan didihkan. Rebus cecair selama 6 minit dengan api kecil.

Tuangkan air garam panas ke dalam balang ke bahagian paling atas dan tambahkan 1 sudu besar. cuka. Tutup balang dengan penutup steril menggunakan kunci khas. Gulung balang ke dalam selimut dan biarkan sejuk semalaman (6 jam). Selepas itu, mereka boleh dipindahkan ke simpanan dan selepas 5 hari mereka akan diperap dan siap.

Selamat menjamu selera!