kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato hijau Jilat jari anda

Tomato hijau Jilat jari anda

1019

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 63.5 kkal

Bahagian 20 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 15.1 gr.

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi untuk penyediaan musim sejuk, yang namanya tersendiri - "Anda akan menjilat jari anda." Hijau acar

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Basuh tomato hijau dengan bersih di bawah air yang mengalir dan kemudian keringkan. Pilih tomato kecil. Kupas bawang putih, potong beberapa bahagian. Basuh dan bersihkan akar lobak.

Basuh balang dengan bersih dan sterilkan di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Potong wortel menjadi kepingan setebal 1.5-2 sentimeter. Isi balang steril dengan tomato, wortel dan bawang putih, lapisan bergantian.

Letakkan akar lobak merah dengan payung dill kering di atas balang yang diisi.

Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk, masukkan daun salam, kacang polong, kacang lada hitam, cengkih, garam batu dan gula pasir. Letakkan di atas api sederhana dan didihkan. Keluarkan dari api dengan segera dan tuangkan cuka. Kacau. Tuangkan perapan yang telah disediakan di atas balang tomato hijau.

Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk, skru balang dengan mereka. Balik perlahan-lahan balang tomat hijau terbalik, bungkus dengan selimut hangat dan sejukkan sepenuhnya dalam bentuk ini selama kira-kira 12-15 jam.

Simpan tomato siap di tempat yang sejuk dan gelap. Pembuka selera tomato hijau dengan wortel dan bawang putih boleh disajikan dengan makanan panas apa pun.

Selamat mencuba!