kediaman
➠ Tomato
➠ Kekosongan tomato untuk musim sejuk
➠ Tomato hijau dengan lobak merah dan bawang putih untuk musim sejuk

Tomato hijau dengan lobak merah dan bawang putih untuk musim sejuk

2124

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 119 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 4 hari

Protein * 1.1 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 28.8 g

Tomato hijau dengan lobak merah dan bawang putih untuk musim sejuk

Kandungan

Tomato hijau pedas dengan lobak merah dan bawang putih mempunyai jangka hayat yang panjang, dan rasanya seperti makanan ringan kedai yang berkubah. Walau bagaimanapun, pelbagai bahan sintetik tidak ditambahkan di sana, hanya semula jadi dan disetujui oleh nyonya rumah itu sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pilih tomato kuat dengan kulit tebal. Basuh dan keringkan. Buat potongan salib di setiap tomato.

Kupas dan basuh wortel, sapu pada parut kasar. Keluarkan tangkai dari lada bel dengan kotak biji. Potong lada itu sendiri menjadi kepingan kecil. Campurkan sayur cincang.

Potong bawang putih dan lada panas, campurkan.

Bilas dan keringkan pasli dan dill, kemudian potong.

Campurkan sayur-sayuran, bawang putih, dua jenis lada, wortel dalam satu mangkuk. Masukkan tomato dengan jisim ini. Larutkan garam dalam air mendidih (pada kadar 2 sudu garam per 1 liter air) dan gula (0,5 sudu gula per 1 liter air). Masukkan tomato ke dalam periuk, lapiskan dengan daun salam dan daun lobak. Tuangkan air garam yang telah disediakan di atas sayur-sayuran.

Air garam harus menutupi tomato sepenuhnya. Dari atas anda boleh memasang penindasan.

Selepas 3-4 hari di bilik sejuk, tomato sudah siap. Untuk simpanan untuk musim sejuk, pastikan anda memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah sejuk atau peti sejuk.

Selamat menjamu selera!