kediaman
➠ Sup
➠ Sup Sorrel
➠ Sup kubis hijau dan jelatang

Sup kubis hijau dan jelatang

918

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 101.2 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 6.7 g

Karbohidrat * 5.3 gr.

Kandungan

Apa yang boleh anda masak pada musim bunga untuk mengisi badan anda dengan vitamin yang letih semasa musim sejuk? Sup kubis yang terbuat dari sayur-sayuran dan sayur-sayuran akan menggembirakan anda dengan rasa masam, kesegaran dan ringannya. Gunakan jelatang muda untuk sup kubis hijau, sebelum mekar.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas daging, tutup dengan air sejuk dan letakkan kuali di atas api. Masak ayam selama 20-30 minit sehingga daging empuk. Pisahkan dari tulang dan potong.

Kupas kentang, basuh, potong dadu dan masukkan hingga mendidih dalam air mendidih.

Tuangkan daun jelatang dengan air mendidih selama 20 saat (ini akan membolehkan anda bekerja dengannya tanpa sarung tangan).

Potong menjadi kepingan kecil.

Basuh sorrel dari tanah dan pisahkan daunnya. Potong mereka dengan halus.

Kupas wortel, bilas di bawah air yang mengalir dan parut pada parutan. Kupas dan bilas bawang dan potong halus. Pindahkan sayur ke kuali dengan sedikit minyak, panaskan hingga suhu panas dan tumis, kacau sekali-sekala.