Kompot strawberi tanpa pensterilan untuk balang 3 liter untuk musim sejuk
0
1155
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
70.2 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
5 h
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
16.8 g
Selalunya, semasa menggulung jem atau kompot, kandungannya disterilkan terus ke dalam bekas, sebelum digulung dengan penutup. Walau bagaimanapun, ini tidak perlu, dan cukup untuk mensterilkan hanya hidangan itu sendiri, kerana buah beri juga akan dirawat dengan panas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Isi mangkuk kecil dengan air dan masukkan strawberi ke dalamnya. Kacau beri perlahan-lahan dengan tangan anda selama beberapa minit, bilas sisa habuk dan pasir, kemudian kumpulkan semua serpihan terapung dari permukaan dan toskan airnya. Pindahkan buah beri ke saringan, bilas di bawah aliran air mengalir yang lembut dan ratakan pada tuala hingga kering.
Semasa stroberi kering, anda boleh mensterilkan balang. Cara termudah adalah dengan menahannya selama 10 minit, dan rebus penutup selama 2-3 minit, tetapi terdapat juga banyak kaedah alternatif. Kemudian, apabila balang sejuk dan kering, isi dengan beri sekurang-kurangnya 1/3 daripada jumlah keseluruhan, dan separuh lebih baik, terutamanya jika beri besar. Teratas dengan strawberi gula, anda boleh mengubah jumlahnya bergantung pada pilihan anda sendiri dan rasa manis dari buah itu sendiri.
Selamat menjamu selera!