Cendawan porcini goreng dengan krim masam

0
812
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 77.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 2 gr.
Lemak * 12.5 g
Karbohidrat * 3.9 gr.
Cendawan porcini goreng dengan krim masam

Cendawan Porcini dalam krim masam adalah hidangan Rusia yang hebat, lazat dan memuaskan. Cendawan porcini enak kerana tidak menggelegak semasa menggoreng dan memperoleh warna keemasan yang menyenangkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh cendawan dan potong bar. Letakkan kuali di atas api, panaskan minyak zaitun dan mentega di dalamnya. Kemudian letakkan cendawan, goreng di atas api sederhana, semua kelembapan harus menguap.
langkah 2 daripada 4
Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis. Masukkan bawang ke cendawan, garam dan goreng hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.
langkah 3 daripada 4
Kupas bawang, potong dengan pisau atau parut pada parut halus. Basuh dill dan potong dengan pisau. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan krim masam, dill, dan bawang putih. Masukkan campuran ini ke cendawan dan bawang, kacau, goreng selama 10-12 minit.
langkah 4 daripada 4
Hidangkan cendawan porcini goreng panas sebagai hidangan mandiri dengan sepotong roti putih, atau sebagai lauk dengan hidangan utama.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *