Zucchini goreng dalam periuk perlahan

0
2060
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 152.1 kkal
Bahagian 7 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 4.9 gr.
Lemak * 10.9 g
Karbohidrat * 12.8 g
Zucchini goreng dalam periuk perlahan

Zucchini yang paling lazat dan sihat, tentu saja, pada musim panas, musim sayur-sayuran. Untuk menyediakan versi zucchini goreng ini dalam adunan, anda perlu memilih buah-buahan kecil, mereka mempunyai kulit nipis dan biji kecil. Dan kami mencadangkan anda menyediakan sos bawang putih wangi untuk zucchini. Resipi zucchini ringkas dan cepat ini akan dihargai walaupun oleh tukang masak baru.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh zucchini bujur dengan saiz yang sama dengan baik. Kulit boleh dipotong jika kasar, atau dibiarkan seperti yang anda mahukan.
langkah 2 daripada 6
Keringkan sayur-sayuran dengan tuala kertas, potong hujungnya dan potong dengan mesin basuh 1cm. Letakkan lapisan zucchini di atas pinggan lebar dan tambahkan sedikit garam, dan seterusnya pada beberapa lapisan, masing-masing garam. Biarkan zucchini hingga garam selama 10 minit, kemudian basuh di bawah air yang mengalir dan biarkan kering sedikit.
langkah 3 daripada 6
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan sedikit garam, lada dan pukul dengan garpu. Masukkan tepung dan kacau.
langkah 4 daripada 6
Tuang 2 sudu besar ke dalam mangkuk multicooker. l. minyak sayuran. Tetapkan mod "Fry". Celupkan setiap bahagian ke dalam adunan dan, setelah dicelupkan dengan baik, angkat dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk. Susun zucchini dalam satu lapisan dan goreng di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Letakkannya di atas pinggan.
langkah 5 daripada 6
Masukkan minyak dan goreng sebelum kumpulan seterusnya.
langkah 6 daripada 6
Untuk sos, gabungkan mayonis dan krim masam, peras 2 sudu besar. l. jus lemon dan masukkan bawang putih yang dikupas melalui penekan. Potong dill halus dan masukkan ke dalam sos. Letakkan sos di perahu kuah kecil dan hidangkan bersama zucchini.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *