Jeli Lingonberry dengan gelatin untuk musim sejuk
0
647
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
173.8 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
30.7 g
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
26.9 gr.
Buah beri direbus selama kira-kira 10 minit dalam sejumlah kecil air, setelah itu jus yang dihasilkan disaring melalui ayak dan dituangkan kembali ke dalam kuali. Gula dengan gelatin ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak hingga larut sepenuhnya. Jeli dituangkan ke dalam balang dan digulung.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan jus ke dalam periuk, masukkan gula pasir ke dalamnya dan kembalikan ke api kecil. Perkara utama adalah tidak membiarkan cecair mendidih. Keluarkan buih yang dihasilkan secara berkala. Jus harus mendidih hingga 2/3 dari jumlah asal. Kami menuangkan sejumlah kecil cecair ke dalam bekas yang berasingan dan larutkan 40 gram gelatin di dalamnya. Tuangkan semuanya kembali ke dalam periuk dan campurkan.
