kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kismis hitam untuk musim sejuk
➠ Jeli blackcurrant tanpa memasak

Jeli blackcurrant tanpa memasak

2828

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 288 kkal

Bahagian 1.3 l.

Masa memasak 120 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 0.5 gr.

Karbohidrat * 69.7 g

Kandungan

Mengikut resipi yang dicadangkan, anda boleh membuat jeli blackcurrant tanpa mendidih. Jus beri hanya dipanaskan di atas dapur untuk melarutkan gula. Jeli currant disimpan di dalam peti sejuk, menjadi lebih tebal semasa penyimpanan. Memasak tanpa gelatin.

Bahan-bahan

Anggur hitam 2 Kg Gula pasir 600 gr.

Proses memasak

Pisahkan beri kismis hitam dari ranting, bilas dengan air mengalir dan ratakan pada tuala dapur selama 2 jam hingga kering.

Kisar buah kering dalam kentang tumbuk menggunakan pengisar atau penggiling daging.

Buangkan kismis cincang ke atas ayak untuk memisahkan jus dari kek.

Anda boleh menggunakan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan atau sehelai tirai nilon untuk pemisahan jus maksimum.

Letakkan beri dalam kain, letakkan sarung tangan getah dan peras semua jusnya dengan baik.

Tuangkan jumlah gula yang dikira ke dalam jus yang dihasilkan.

Letakkan bekas dengan jus di atas kompor dengan api kecil dan, kacau terus dengan sudu, panaskan jisim beri sehingga gula larut sepenuhnya. Kemudian matikan api dan biarkan campuran sebentar.

Tuangkan jeli yang sudah siap ke dalam balang steril dan tutup rapat dengan penutup. Sejukkan balang pencuci mulut ini dan kemudian simpan di dalam peti sejuk.

Nikmati teh anda!