Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kismis hitam untuk musim sejuk
  4. ➠ Jeli blackcurrant dengan lemon

Jeli blackcurrant dengan lemon

0
1823
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 206.7 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 45 minit
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 47.8 g
* setiap 100 gr. produk
Jeli blackcurrant dengan lemon
Kandungan

Kismis hitam sangat berharga untuk vitamin dan unsur mikro yang terdapat di dalamnya. Kekosongan daripadanya sangat berguna, terutamanya pada musim sejuk. Buah currant mengandungi pektin, jadi jeli semula jadi yang sangat berjaya diperoleh daripadanya. Dalam resipi ini, kami mencadangkan rasa jeli dengan limau nipis. Bagi mereka yang tidak takut bereksperimen, kami juga akan memberitahu anda cara menambahkan pudina dengan betul dan juga memperkaya agar-agar dengan aroma segar semula jadi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk membuat agar-agar, anda perlu memilih buah beri yang masak dan berkualiti tinggi. Mesti mereka terlebih dahulu diasingkan, dibersihkan dari ranting, daun dan buah-buahan yang rosak.
langkah 2 daripada 10
Letakkan beri dalam saringan dan bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan air mengalir sepenuhnya.
langkah 3 daripada 10
Bilas lemon, keringkan dan potong kecil. Kita mesti mengeluarkan bijinya, kerana ia dapat memberikan kepahitan yang tidak perlu di dalam jeli yang sudah siap.
langkah 4 daripada 10
Sekiranya kita menambah pudina, ia juga mesti dibilas dan dikeringkan dengan teliti.
langkah 5 daripada 10
Sekarang beri currant perlu dicincang sekecil mungkin, hampir menjadi keadaan yang murni. Ini memerlukan pembantu elektrik. Anda boleh menggunakan penggiling daging dengan memasang parut terkecil di dalamnya. Dengan sempurna boleh mengisar buah beri dan pengisar, baik tenggelam dan pegun.
langkah 6 daripada 10
Kisar kepingan lemon dengan cara yang sama seperti yang kita pilih untuk kismis.
langkah 7 daripada 10
Sekiranya kami merancang untuk menambah pudina, kami memotongnya menjadi kepingan kecil bersama dengan batangnya, tambahkan 2-3 sudu besar kismis yang dihasilkan dan kisar dengan pengisar rendaman pada kelajuan tinggi. Daun dan batang harus dihancurkan sepenuhnya.
langkah 8 daripada 10
Masukkan kismis cincang dengan lemon ke dalam periuk, tambah puri pudina jika mahu. Tuangkan keseluruhan gula dan tambahkan jumlah air yang ditentukan.
langkah 9 daripada 10
Kami meletakkan periuk di atas kompor dan, dengan kacau berterusan, masak selama lima minit dengan mendidih dengan sederhana.
langkah 10 daripada 10
Kami mengeluarkan jeli panas dari dapur dan segera mencurahkannya ke dalam balang yang disterilkan kering. Kami menggulung penutup yang disterilkan. Kami membiarkan balang sejuk sepenuhnya dan kemudian meletakkannya di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Selepas beberapa hari, agar-agar akan menebal dan menjadi agak pekat. Dianjurkan untuk menggunakan tempat kosong seperti ini sepanjang tahun, sementara maksimum bahan berguna tetap ada.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *