kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
➠ Jeli strawberi dengan gelatin untuk musim sejuk

Jeli strawberi dengan gelatin untuk musim sejuk

2027

Dapur Dunia

Kandungan kalori 114.3 kkal

Bahagian 0.6 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 25.2 g

Jeli strawberi dengan gelatin untuk musim sejuk

Kandungan

Salah satu pilihan untuk menuai strawberi untuk musim sejuk adalah jeli strawberi dengan gelatin. Jeli strawberi buatan sendiri, tidak seperti pencuci mulut lutsinar yang terkenal, tidak akan terlalu padat, tetapi cukup tebal. Gula ditambahkan ke jeli dalam kuantiti yang lebih sedikit daripada jem, kerana ia bukan hanya penambah rasa, tetapi juga pengawet yang baik. Gelatin diambil pada kadar 0,5 g per 100 g bubur buah beri. Jeli stroberi disimpan dengan baik bukan sahaja di dalam peti sejuk, tetapi juga di almari atau almari biasa.

Bahan-bahan

Strawberi 500 gr. Gula pasir 300 gr. Gelatin yang boleh dimakan 10 gr. Air 50 ml.

Proses memasak

Pertama, ukur bahan untuk membuat jeli strawberi dalam jumlah yang dikira.

Dalam cawan yang terpisah, rendam agar-agar dalam air suhu rumah dan biarkan membengkak selama 15 minit.

Selama ini, sterilkan balang dengan cara apa pun dan tutup penutup dengan air mendidih.

Kupas sepal dari strawberi dan pindahkan ke mangkuk untuk membuat jem.

Kemudian isi beri dengan air sejuk, bilas dan toskan airnya.

Kisar strawberi yang telah dibasuh dengan pengisar rendaman, tambahkan jumlah gula yang diperlukan ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 5-7 minit dari awal mendidih. Kemudian keluarkan jem dari dapur dan sejukkan. Selepas itu, masak semula jem selama 5 minit lagi dan juga sejuk.

Kemudian masukkan jem hingga mendidih untuk ketiga kalinya, pindahkan gelatin yang bengkak ke dalamnya, gaul rata sehingga agar-agar larut sepenuhnya, dan matikan api.