Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kismis merah untuk musim sejuk
  4. ➠ Jeli kismis merah tanpa memasak dengan gelatin untuk musim sejuk

Jeli kismis merah tanpa memasak dengan gelatin untuk musim sejuk

0
1557
Dapur Dunia
Kandungan kalori 114.8 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 25.3 g
* setiap 100 gr. produk
Jeli kismis merah tanpa memasak dengan gelatin untuk musim sejuk
Kandungan

Kismis merah adalah beri terbaik untuk membuat jeli kismis untuk musim sejuk, kerana ia mengandungi banyak pektin semula jadi. Semasa menyediakan pencuci mulut seperti buah beri yang dibeli di pasaran, atau apabila anda tidak mengetahui sifat-sifat gelling dari currants (terdapat varieti dengan sedikit pektin), lebih baik sediakan jeli dengan penambahan gelatin. Memasak agar-agar tanpa mendidih, panaskan sedikit agar larutan agar-agar dan gula lebih baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pastikan untuk menimbang kismis merah dan gula sebelum dimasak, kerana tekstur jeli akan bergantung pada bahagian yang betul. Lebih baik mengambil gelatin seketika.
langkah 2 daripada 10
Pisahkan buah beri dengan berhati-hati dan bilas dengan baik di dalam saringan di bawah air yang mengalir atau dalam mangkuk besar, ubah air beberapa kali.
langkah 3 daripada 10
Biarkan beri yang dicuci selama 10 minit di dalam saringan sehingga semua cairan itu kaca, atau keringkan dengan tuala dapur, kerana kita tidak memerlukan air untuk jeli.
langkah 4 daripada 10
Kemudian bersihkan kismis yang telah disediakan menggunakan alat dapur apa pun atau hanya tumbuk dengan kentang.
langkah 5 daripada 10
Pure currant yang dihasilkan, gosokkan dengan teliti pada ayak tebal untuk memisahkan kulit dan biji beri dari pulpa.
langkah 6 daripada 10
Gosokkan puri dengan sudu. Kek yang tinggal boleh ditinggalkan untuk minuman buah atau kompot.
langkah 7 daripada 10
Tuangkan jumlah gelatin yang dikira dengan air sejuk untuk membengkak dan kemudian panaskan sehingga larut sepenuhnya, atau lebih baik ikuti arahan pada bungkusan.
langkah 8 daripada 10
Kemudian masukkan puri dengan api kecil dan masukkan jumlah gula yang diperlukan. Kacau gula dengan sudu hingga larut sepenuhnya dan tuangkan agar-agar cair ke dalam puri. Campurkan puri dengan agar-agar dengan baik. Apabila gula larut, matikan api, anda tidak perlu merebus kentang tumbuk.
langkah 9 daripada 10
Sterilkan balang untuk tempat ini terlebih dahulu dengan cara apa pun, dan rebus penutupnya. Tuangkan bubur kismis suam dengan gula dan gelatin ke dalam balang yang disediakan dan segera tutupnya secara hermetik.
langkah 10 daripada 10
Sejukkan balang agar-agar hingga suhu normal dan simpan di dalam peti sejuk. Ia boleh disimpan di tempat yang gelap dan pada suhu bilik, hanya perlu menyejukkannya, menutupnya dengan gula di atasnya, dan kemudian tutup balang. Jeli currant hanya membeku di tempat yang sejuk, jadi sebelum digunakan, jika tidak disimpan di tempat yang sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *