kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kismis merah untuk musim sejuk
➠ Kismis merah dan jeli raspberry

Kismis merah dan jeli raspberry

2286

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 211.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 0.5 gr.

Karbohidrat * 50.3 g

Kandungan

Kismis merah adalah buah beri yang sangat sihat, tetapi agak masam. Untuk mendapatkan kismis merah yang benar-benar enak, kadang-kadang anda perlu patah kepala mencari resipi yang betul. Kami mencadangkan menggabungkan kismis dengan raspberi: raspberi akan mengeluarkan aroma mereka dan melembutkan kismis tajam. Sejumlah besar gula menyumbang kepada pembentukan jeli yang padat. Satu sudu jeli ini akan menghiasi sebarang pencuci mulut dan menambah nota manis dan masam yang harum.

Bahan-bahan

Raspberi 2 sudu besar Kismis merah 1 sudu besar Gula pasir 4 sudu besar Air 1 sudu besar

Proses memasak

Sebagai permulaan, perlu disebutkan bahawa bahagian buah beri boleh berubah mengikut kehendak anda. Tetapi perkadaran yang ditunjukkan: dua bahagian raspberry dan satu bahagian currant adalah rasa yang optimum. Sekiranya anda mengambil lebih banyak kismis, jeli akan menjadi lebih masam, jika anda menambah jumlah raspberi, bahan kerja mungkin terlalu menyakitkan. Kami menyusun beri dengan berhati-hati, bilas dan biarkan cecair mengalir sepenuhnya.

Kami menyebarkan buah beri yang sudah siap di dalam periuk, tuangkan air yang ditunjukkan dan letakkan di atas dapur. Didihkan dan segera angkat dari dapur.

Kami membuang beri dalam colander, simpan kuahnya. Kami mengelap buah beri dengan sudu atau menghancurkan kayu. Masukkan kentang tumbuk ke dalam kuahnya. Kek tidak lagi diperlukan.

Masukkan kuah bersama kentang tumbuk dalam periuk, masukkan gula dan masukkan ke atas dapur. Didihkan pada intensiti sederhana selama dua puluh minit. Keluarkan busa yang muncul dengan sudu berlubang. Setelah masa yang ditentukan berlalu, angkat loyang dari dapur.

Tuangkan jeli panas ke dalam balang disterilkan kering, tutup rapat dengan penutup.

Apabila jeli disejukkan sepenuhnya dan dibentuk selama beberapa hari, jeli akan menebal dan memperoleh ketekalan ciri. Rasa jeli siap manis dengan rasa yang menyegarkan.