Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Raspberi untuk musim sejuk
  4. ➠ Jeli Raspberry yang diadu

Jeli Raspberry yang diadu

0
2328
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 289.3 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 110 minit
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.7 g
Karbohidrat * 70.4 g
* setiap 100 gr. produk
Jeli Raspberry yang diadu
Kandungan

Jeli raspberry tanpa biji adalah makanan yang luar biasa. Konsistensi agar-agar yang cantik dan aromatik ternyata padat, walaupun gelatin, pektin atau agar-agar tidak digunakan untuk menyiapkan makanan. Jeli raspberry boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri dan makanan bakar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Langkah pertama ialah menyiapkan balang, mencuci dengan bersih dan mensterilkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk selama kira-kira 10 minit. Balang dan penutup mesti kering sepenuhnya.
langkah 2 daripada 10
Susun raspberi dengan teliti. Sekiranya perlu, masukkan raspberi ke dalam ayak, bilas dengan lembut dan biarkan lebihan cecair mengalir.
langkah 3 daripada 10
Letakkan buah beri yang disediakan di dalam bekas yang tebal. Gunakan penggiling kentang atau pengisar tangan untuk mengisar buah sehingga halus.
langkah 4 daripada 10
Kemudian masukkan bekas dengan raspberi dengan api kecil, tuangkan air yang diperlukan, didihkan, sesekali kacau dan keluarkan buih yang dihasilkan. Masak jem raspberry selama 5 minit.
langkah 5 daripada 10
Keluarkan jisim raspberry dari api dan gosok perlahan-lahan melalui ayak halus agar tidak membakar diri.
langkah 6 daripada 10
Masukkan jisim beri parut kembali ke dalam bekas memasak. Tuangkan jumlah gula pasir yang diperlukan ke dalam raspberry puri, campurkan dengan lembut. Kemudian masukkan bekas dengan jeli yang akan datang pada api kecil, didihkan, kacau sekali-sekala dan keluarkan busa yang dihasilkan. Masak agar-agar raspberry selama 45-60 minit.
langkah 7 daripada 10
Periksa kesediaan jeli dengan menjatuhkannya di pinggan, jika jeli memegang bentuknya, maka sudah siap.
langkah 8 daripada 10
Dengan menggunakan senduk, tuangkan perlahan-lahan agar-agar panas ke dalam balang steril.
langkah 9 daripada 10
Kencangkan balang jeli raspberry dengan penutup steril, terbalikkan, bungkus dengan selimut hangat. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian pindahkan ke tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
langkah 10 daripada 10
Jeli raspberry yang disejukkan sepenuhnya akan menebal dengan baik dan dapat dirasakan.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *