Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Ceri untuk musim sejuk
  4. ➠ Jeli ceri dengan pektin untuk musim sejuk

Jeli ceri dengan pektin untuk musim sejuk

0
1146
Dapur Dunia
Kandungan kalori 141.4 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 34 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jeli ceri dengan pektin untuk musim sejuk
Kandungan

Penyediaan ceri yang enak. Konsistensinya homogen, agak tebal, warnanya cerah dan kaya, rasanya hampir segar ceri, kerana kita lakukan tanpa lama mendidih. Resipi ini memerlukan pektin, pemekat semula jadi yang akan memberikan tekstur agar-agar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kami menyusun ceri, membuang spesimen, ranting dan sampah rawak yang rosak. Letakkan beri yang sudah siap di dalam saringan dan bilas hingga bersih di dalam air yang mengalir. Keluarkan biji dari beri yang dibasuh. Masukkan ceri yang sudah siap di dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 8
Dengan menggunakan pengisar rendaman, kisar ceri sehingga menjadi puri yang heterogen. Tuangkan ke dalam periuk, tambahkan gula pasir, meninggalkan beberapa sudu besar untuk pektin, dan letakkan di atas dapur. Kacau, didihkan dan masak selama lima belas minit dengan kacau.
langkah 3 daripada 8
Campurkan baki gula pasir dan pektin dalam bekas yang berasingan.
langkah 4 daripada 8
Tuangkan campuran ke dalam jem, kacau rata dan teruskan memasak selama lima hingga tujuh minit lagi. Kami mengeluarkan busa.
langkah 5 daripada 8
Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara yang ada. Biarkan bekas kering sepenuhnya.
langkah 6 daripada 8
Tuangkan agar-agar panas siap pakai ke dalam balang yang sudah siap, ketatkan dengan penutup kering.
langkah 7 daripada 8
Kami membalikkan tin untuk memeriksa sesak dan biarkan sejuk dalam kedudukan ini.
langkah 8 daripada 8
Kami meletakkan balang yang disejukkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Walaupun jeli panas, cair. Setelah sejuk sepenuhnya, ia menjadi pekat: ia tidak mengalir dari sudu, tetapi jatuh.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *