Jeli ceri dengan zhelfix untuk musim sejuk
0
783
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
157.9 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
0.6 g
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
38.7 g
Untuk menebal jeli ceri, ambil jellix - cara mudah dan berpatutan untuk mencapai konsistensi tebal dan mengelakkan mendidih yang berpanjangan. Dan untuk memudahkan kerja mengekstrak biji, kami menggunakan tipuan dengan mengukus buah beri dan menggosoknya melalui ayak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami memproses ceri rebus dengan pengadun - kami meletakkan peranti terus ke dalam kuali. Kami tidak mengesyorkan menggunakan pengisar, kerana ini juga akan menghancurkan tulang, dan akan ada risiko serpihan kecil jatuh ke dalam agar-agar. Dengan pengadun, tidak ada risiko seperti itu, kerana pulpa hancur dan tulang tetap utuh. Lap jisim yang dihasilkan melalui ayak, buang tulang. Biarkan jisim yang disapu sejuk ke keadaan suam.
Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara yang ada. Biarkan bekas kering sepenuhnya. Tuangkan agar-agar panas siap pakai ke dalam balang yang sudah siap, ketatkan dengan penutup kering. Balikkan kekosongan ke atas untuk memeriksa sesak dan biarkan ia sejuk pada kedudukan ini. Kami meletakkan jeli yang telah disejukkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan. Setelah sejuk sepenuhnya, ia menjadi pekat: ia tidak mengalir dari sudu, tetapi jatuh.
Selamat menjamu selera!