Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kismis hitam untuk musim sejuk
  4. ➠ Blackcurrant jeli-lima minit untuk musim sejuk dengan gelas

Blackcurrant jeli-lima minit untuk musim sejuk dengan gelas

0
3993
Dapur Dunia
Kandungan kalori 155.1 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Blackcurrant jeli-lima minit untuk musim sejuk dengan gelas
Kandungan

Dari kismis hitam, dimasak dengan kaedah "Lima Minit", jeli yang cukup tebal diperoleh walaupun tanpa menghancurkan buah beri, kerana mengandungi banyak pektin semula jadi. Resipi untuk memasak jem kismis dalam gelas telah lama diketahui dan masih digunakan hingga kini, kerana ia senang. Nisbah gelas currant, air dan gula berbeza, kerana tekstur jeli bergantung pada jumlah gula. Resipi ini menggunakan 8 cawan currant, 12 cawan gula dan 2 cawan air, iaitu, nisbah 1: 1.5.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kismis, dibersihkan dari serpihan dan tangkai, dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir dan dibiarkan dalam saringan selama beberapa minit untuk mengalirkan lebihan cecair.
langkah 2 daripada 7
Dalam mangkuk untuk membuat jem, dua gelas air tulen dituangkan dan enam gelas gula dilarutkan di dalamnya. Sirap didihkan.
langkah 3 daripada 7
Lapan gelas currant tulen dicurahkan ke dalam sirap rebus, semuanya dicampur dan jemnya didihkan. Semua busa dikeluarkan dari permukaan dengan sudu berlubang.
langkah 4 daripada 7
Rebus jem dengan api kecil, hanya mendidih sedikit, tepat 4 minit dari awal mendidih.
langkah 5 daripada 7
Kemudian, setelah 4 minit, baki enam gelas gula dituangkan ke dalam jem, semuanya dicampurkan sehingga larut sepenuhnya dan jem dimasak selama 1 minit lagi.
langkah 6 daripada 7
Jem panas dituangkan ke dalam balang kering yang telah disterilkan dan segera ditutup secara hermetik dengan penutup steril.
langkah 7 daripada 7
Setelah sejuk, jem mengambil konsistensi agar-agar pekat. Pencuci mulut kismis ini sesuai dengan suhu rumah.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *