Doh cecair Kefir untuk pizza di dalam ketuhar

0
2164
Dapur Dunia
Kandungan kalori 122.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 15 minit.
Protein * 5.1 gr.
Lemak * 5.3 gr.
Karbohidrat * 25.7 g
Doh cecair Kefir untuk pizza di dalam ketuhar

Cecair, atau jeli, adunan pizza, diuli dengan kefir, ternyata setelah dibakar menjadi lembut dan agak padat. Ia tahan dengan baik dan pizza boleh dimakan dengan tangan, tetapi lebih baik memilih pengisian yang lebih kering untuk pizza seperti itu.

 

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan kefir pada suhu bilik atau sedikit suam ke dalam mangkuk untuk menguli doh.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan jumlah garam dan gula yang diperlukan ke kefir, pecahkan telur, tuangkan minyak sayuran dan kacau dengan sudu atau pukul hingga sebati.
langkah 3 daripada 5
Tuang tepung sedikit demi sedikit ke alas cair dan segera kacau adunan hingga sebati. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam pekat. Tepung berbeza untuk setiap orang, jadi tentukan sendiri jumlahnya.
langkah 4 daripada 5
Tutup dulang pembakar dengan kertas khas. Tidak perlu melincirkannya dengan minyak. Kemudian ratakan doh yang diuli secara merata di atas loyang, supaya kertas tidak menunjukkan lapisan doh.
langkah 5 daripada 5
Sapukan lapisan sos pizza ke adunan dan sebarkan pengisian yang telah disediakan. Pengisiannya akan sedikit tenggelam dalam adunan, tetapi tidak mengapa. Anda boleh membakar hidangan anda.

Selamat dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *