kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Julienne tanpa daging

Julienne tanpa daging

2288

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 171.3 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 12.3 gr.

Lemak * 8.6 gr.

Karbohidrat * 20.1 g

Kandungan

Hidangan seperti itu akan dihargai oleh orang yang, kerana pelbagai alasan, tidak memakan daging. Julienne dibuat dari tepung, mentega dan sos susu. Ternyata tidak berminyak seperti krim. Champignon goreng menambah rasa pada keseluruhan hidangan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh cendawan, letakkan di atas tuala kertas dan biarkan kering. Potongnya menjadi kepingan atau kiub kecil.

Kupas kepala bawang, basuh dan potong setengah cincin nipis.

Parut keju keras seperti Parmesan pada parut kasar.

Tuangkan cendawan cincang ke dalam kuali. Masukkan minyak sayuran, goreng cendawan di atasnya. Masukkan bawang, masukkan garam dan lada, masukkan perasa. Masak sehingga bawang lut.

Cairkan mentega, tambahkan tepung ke dalamnya dan tuangkan susu suam. Pukul campuran dengan pengadun atau pukul dengan pukul sehingga digabungkan sepenuhnya. Tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam kuali, masak julienne selama 10 minit. dengan api kecil.