Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi kursus kedua
  3. ➠ Kursus kedua untuk setiap hari
  4. ➠ Cendawan hutan julienne

Cendawan hutan julienne

0
1288
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 129.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 8.7 g
Lemak * 6.2 gr.
Karbohidrat * 13.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cendawan hutan julienne
Kandungan

Julienne dengan cendawan liar di bawah kerak keju ternyata sangat beraroma. Tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan pinggan dari oven, dan aromanya akan tersebar di seluruh dapur. Julienne biasanya disediakan dalam bahagian; untuk tujuan ini, pembuat cocotte, periuk tanah liat, acuan silikon atau peralatan dapur serupa yang lain sesuai.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Basuh cendawan, potong menjadi kepingan nipis. Goreng cendawan dalam mentega hingga lembut, kacau selalu. Musim dengan garam dan perasakan selama proses menggoreng.
langkah 2 daripada 4
Sediakan sos dalam kuali yang lain. Goreng dua sudu tepung hingga coklat keemasan, masukkan mentega ke dalam kuali, cairkan dan campurkan dengan tepung hingga rata, pastikan ia tidak terbakar. Kemudian perlahan-lahan tuangkan susu, garam dan musim secukupnya. Masak sos, kacau selalu, hingga pekat.
langkah 3 daripada 4
Susun cendawan dalam acuan bahagian, tutup dengan sos dan taburkan dengan keju parut di atasnya.
langkah 4 daripada 4
Bakar julienne di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit. Selama ini, cendawan akan menyerap kuah, dan keju akan mencair dan ditutup dengan kerak emas, dan hidangan anda akan memperoleh penampilan dan aroma yang sangat menyelerakan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *