Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi kursus kedua
  3. ➠ Kursus kedua untuk setiap hari
  4. ➠ Julienne dalam susu

Julienne dalam susu

0
2631
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 148 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 55 minit
Protein * 9 gr.
Lemak * 9.5 g
Karbohidrat * 11.8 g
* setiap 100 gr. produk
Julienne dalam susu
Kandungan

Julienne adalah hidangan masakan Perancis yang terdiri daripada ramuan yang mesti dimiliki seperti cendawan, sos bawang, dan kerak keju yang lazat. Pada masa ini, terdapat banyak pilihan untuk memasak julienne: mereka meletakkan ayam atau daging, makanan laut dan sayur-sayuran lain di dalamnya. Daripada sos Bechamel klasik, susu, krim dan krim masam digunakan. Hari ini kami akan menyediakan versi hidangan yang indah ini. Kami menjemput anda untuk menyertai penyediaan dan merasai hidangan kami.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami membersihkan cendawan dari kulit, memotong hujung kaki, bilas dan potong ke dalam kepingan. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng sehingga kelembapan menguap.
langkah 2 daripada 6
Kupas bawang, bilas dan cincang menjadi kiub kecil. Masukkan ke kuali ke cendawan dan goreng hingga kekuningan.
langkah 3 daripada 6
Kami mencuci fillet ayam di bawah air yang mengalir, biarkan kering sedikit dan dipotong menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega, tambah garam dan satu sudu tepung. Gaul rata dan goreng hingga kekuningan.
langkah 4 daripada 6
Masukkan cendawan goreng dan bawang ke dalam kuali untuk ayam, masukkan krim masam, campurkan dan tunggu 1-2 minit sehingga krim masam mula mendidih. Kemudian masukkan mayonis dan susu. Kacau lagi dan biarkan api untuk menyejat susu.
langkah 5 daripada 6
Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan dalam loyang, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 8-10 minit.
langkah 6 daripada 6
Kami mengeluarkan julienne yang sudah siap dari oven dan dihidangkan. Sekiranya dikehendaki, julienne boleh dihiasi dengan ramuan cincang. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *