Julienne dengan kentang di atas loyang di dalam ketuhar
0
3779
Dapur
Bahasa Perancis
Kandungan kalori
165.2 kkal
Bahagian
12 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
8.8 g
Lemak *
11.6 gr.
Karbohidrat *
18.6 gr.
Anda memerlukan makanan yang enak dan memuaskan untuk sebilangan besar tetamu, tetapi anda tidak tahu apa yang harus dimasak? Kami mempunyai idea hebat - julienne dengan kentang, ayam dan cendawan, dibakar dalam sos krim masam lembut dengan ramuan di bawah kerak keju coklat yang menyelerakan! Untuk menyediakan semua ramuan, anda tidak memerlukan lebih dari setengah jam, dan untuk memanggang di dalam ketuhar - 40 minit dan makan tengah hari yang lazat di atas meja anda! Mari kita memasak!
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci champignon dengan air yang mengalir, meletakkannya di tuala dapur dan biarkan kering dari air selama 3-5 minit. Kemudian kami mencincang cendawan menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng dengan api sederhana sehingga cecair menguap sepenuhnya.
Kami mencuci fillet ayam, mengeringkannya dengan tuala kertas dan meletakkannya di papan pemotong. Potong menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran, garam dan lada, reneh di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit. Kemudian masukkan bawang ke dalam kuali dengan isi ayam, goreng dengan api sederhana hingga lutsinar, dan kemudian masukkan cendawan. Kacau, reneh selama 2-3 minit. Kemudian taburkan bahan dengan tepung, campurkan lagi dan masukkan krim dan krim masam. Rebus julienne dengan api kecil selama 3-4 minit untuk menebal sos, dan angkat dari api.
