Julienne dengan udang dan cendawan di dalam ketuhar
0
934
Dapur
Bahasa Perancis
Kandungan kalori
146.2 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
10.9 gr.
Lemak *
9.9 gr.
Karbohidrat *
17.2 g
Julienne dengan makanan laut adalah salah satu daripada banyak pilihan untuk membuat julienne. Halus dalam konsistensi, dengan penambahan udang, bawang putih dan champignon, julienne ternyata sangat enak dan beraroma. Julienne dipanggang dalam banyak krim, jadi ia mempunyai rasa berkrim yang sangat sesuai dengan rasa keju.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci champignon dengan air yang mengalir, meletakkannya di tuala dapur dan membiarkannya kering dari air. Kemudian potong cendawan menjadi kiub kecil. Masukkan cengkih bawang putih yang dipotong menjadi beberapa kepingan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega, goreng selama 2-3 minit, kemudian keluarkan dari kuali dan masukkan cendawan cincang ke dalam mentega wangi. Goreng hingga coklat keemasan, kemudian hantar udang, tepung, garam dan rempah ke kuali. Campurkan semua bahan dengan baik dan reneh dengan api kecil hingga pekat.
Lubricate cocottes dengan mentega, masukkan julienne ke dalamnya, taburkan dengan keju parut halus di atas dan isi dengan krim. Kami menetapkan Julienne untuk memanggang di dalam ketuhar pada suhu 180-190 darjah selama 20 minit.
Kami mengeluarkan julienne yang sudah siap dari oven, meletakkan pinggan yang dibelah dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Kami mengeluarkan julienne yang sudah siap dari oven, meletakkan pinggan yang dibelah dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!