Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi kursus kedua
  3. ➠ Kursus kedua untuk setiap hari
  4. ➠ Julienne dengan ayam

Julienne dengan ayam

0
896
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 151.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 10.8 g
Lemak * 11.4 gr.
Karbohidrat * 13 gr.
* setiap 100 gr. produk
Julienne dengan ayam
Kandungan

Julienne dengan ayam adalah hidangan yang enak dan senang disediakan. Julienne akan memberikan anda kesenangan gastronomi yang tidak dapat dilupakan. Pembuka selera ternyata berkrim, beraroma dan berair. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk perayaan yang meriah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas kaki ayam di bawah air yang mengalir. Letakkan di dalam periuk air, bakar, didihkan. Keluarkan busa, musim dengan garam, kurangkan api dan masak selama 20 minit lagi. Sejukkan ayam, asingkan dari tulang dan kulit, dan potong menjadi kepingan sederhana.
langkah 2 daripada 6
Bilas dan keringkan champignon, kupas dan potong kiub sederhana. Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik, masukkan cendawan cincang dan goreng sehingga jusnya menguap sepenuhnya. Angkat dari api dan pindahkan ke pinggan.
langkah 3 daripada 6
Kupas bawang dan potong halus dengan pisau tajam. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali di mana cendawan digoreng dan masukkan mentega. Masukkan bawang cincang dan tumis dengan api kecil hingga kekuningan.
langkah 4 daripada 6
Masukkan daging ayam, cendawan goreng ke bawang goreng, garam dan lada. Gaul sebati, masukkan tepung gandum dan krim masam. Kacau dan masak selama 5 minit lagi. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan badan.
langkah 5 daripada 6
Parut keju keras pada parut kasar. Isi cocotte yang telah disiapkan dengan julienne, taburkan dengan keju parut di atas.
langkah 6 daripada 6
Masukkan cocottes dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 10 minit. Keju akan cair dan berwarna perang. Hidangkan julienne panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *