Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi kursus kedua
  3. ➠ Kursus kedua untuk setiap hari
  4. ➠ Julienne dengan ayam dan cendawan dan kentang

Julienne dengan ayam dan cendawan dan kentang

0
1905
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 122.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 9.2 g
Lemak * 6 gr.
Karbohidrat * 16.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Julienne dengan ayam dan cendawan dan kentang
Kandungan

Dengan kentang dan daging, julienne akan lebih enak dan lebih memuaskan, anda boleh menghidangkannya dengan selamat di meja perayaan. Julienne boleh dimasak dalam bahagian, dan jika anda tidak mempunyai hidangan yang sesuai untuk ini, kemudian bakar dalam pinggan biasa, dan kemudian bahagikan kepada bahagian.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kupas kentang, basuh, potong dan goreng dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan.
langkah 2 daripada 5
Potong fillet ayam menjadi kiub kecil. Basuh cendawan, potong dan goreng bersama ayam secara berasingan dari kentang, garam dan lada secukup rasa.
langkah 3 daripada 5
Untuk sos, cairkan mentega dalam kuali, tumis tepung ke dalamnya, kacau, masukkan susu, reneh hingga pekat, kacau selalu. Tuangkan sos ke atas cendawan dan ayam. Apabila kuah mendidih, masukkan herba cincang, kacau dan angkat dari api.
langkah 4 daripada 5
Masukkan kentang ke dalam pembuat cocotte atau periuk yang disediakan untuk dibakar, letakkan cendawan dan ayam di atasnya, campurkan dan taburkan dengan keju parut.
langkah 5 daripada 5
Bakar julienne di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-25 minit sehingga keju cair dan ditutup dengan kerak keemasan. Hiaskan hidangan yang telah siap dengan ramuan herba dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *