kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Julienne dengan ayam dan cendawan dengan krim masam di dalam ketuhar

Julienne dengan ayam dan cendawan dengan krim masam di dalam ketuhar

3481

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 177.2 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 9.8 g

Lemak * 13.2 gr.

Karbohidrat * 19.4 g

Julienne dengan ayam dan cendawan dengan krim masam di dalam ketuhar

Kandungan

Meneruskan tema julienne, kami menawarkan varian keluarga julienne, dipanggang dalam bentuk besar untuk seisi keluarga. Kombinasi cendawan goreng dan bawang yang menakjubkan dengan fillet ayam lembut, dibakar dalam sos krim masam dengan kerak keju coklat. Resipi kami untuk Julienne adalah hidangan panas yang hebat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci fillet ayam di bawah air yang mengalir, mengeringkannya dengan tuala kertas dan meletakkannya di atas papan pemotong. Potong fillet menjadi jalur nipis, taburkan dengan garam dan lada dan biarkan perap selama 15-20 minit.

Kupas bawang, bilas dan cincang menjadi kiub kecil.

Masukkan bawang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan. Kami mencuci cendawan, meletakkannya di tuala dapur dan membiarkannya kering dari air. Kemudian keluarkan kulitnya dari atas dan potong ke dalam kepingan nipis. Masukkan cendawan cincang ke dalam kuali dengan bawang dan goreng hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.

Kemudian masukkan fillet ayam ke dalam kuali yang bersih dengan minyak sayuran dan goreng selama 12-15 minit dengan api sederhana hingga lembut. Kemudian masukkan ke dalam kuali dengan cendawan dan bawang, campurkan dan reneh dengan api kecil selama 3-4 minit.

Taburkan cendawan dengan ayam dan bawang dengan tepung, campurkan, goreng selama 1-2 minit, kemudian masukkan krim dan krim masam. Campurkan semua bahan dan reneh dengan api kecil selama beberapa minit sehingga kuah pekat.

Masukkan julienne ke dalam pinggan penaik, taburkan dengan keju parut pada parut kasar dan siapkan ke dalam oven pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.