Julienne dengan kerang

0
909
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 184.7 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 11 gr.
Lemak * 10 gr.
Karbohidrat * 17.2 g
Julienne dengan kerang

Pengagum masakan Perancis hampir tidak akan dapat bersikap acuh tak acuh jika mereka mencuba julienne dengan kerang sekurang-kurangnya sekali. Anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk menyediakan hidangan ini di rumah. Selain itu, julienne dengan kerang boleh dimasak hanya dalam empat puluh minit.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Mula-mula anda perlu mencairkan kerang.
langkah 2 daripada 10
Kemudian goreng dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Lebihan cecair yang terkandung di dalam kerang harus menguap.
langkah 3 daripada 10
Potong cendawan yang telah dibasuh menjadi kepingan.
langkah 4 daripada 10
Kemudian kami menghantarnya ke kuali untuk menggoreng.
langkah 5 daripada 10
Mari mula membuat sos Béchamel. Kami menghantar sepotong mentega ke kuali kering. Apabila mentega cair, tuangkan satu setengah sudu tepung dan goreng, jangan lupa kacau selalu.
langkah 6 daripada 10
Cairkan krim dengan air, kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali dengan tepung. Kacau terus sehingga jisim menebal.
langkah 7 daripada 10
Letakkan kerang di dalam periuk kecil.
langkah 8 daripada 10
Letakkan cendawan di atas kerang.
langkah 9 daripada 10
Tuangkan sos ke atas segalanya dan taburkan dengan keju, parut pada parut sederhana.
langkah 10 daripada 10
Kami menghantar periuk ke oven, dipanaskan hingga dua ratus darjah selama lima belas minit.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *