kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Julienne dalam tartlets

Julienne dalam tartlets

962

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 187.8 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 10.9 g

Lemak * 10.6 gr.

Karbohidrat * 25.6 g

Kandungan

Julienne adalah hidangan yang popular, rasanya telah diketahui oleh kami sejak kecil. Saya cadangkan membuat pembuka selera dalam tartlets, ini akan menjadikan hidangan ini lebih meriah. Tartlet boleh disediakan sendiri atau digunakan siap pakai. Untuk julienne, lebih baik menggunakan tartlets pastri serbuk pendek.

Bahan-bahan

Champignon segar 400 gr. Dada ayam 1 PC. Bawang 1 PC. keju parmesan 200 gr. Krim 20% 400 ml Tepung Gandum 1 sudu besar Minyak sayuran untuk menggoreng Tartlet 1 pek

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk tartlet julienne. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan tartlet yang dibeli di kedai, jadikan diri anda dari kuih pendek. Resipi boleh didapati di Internet.

Bilas dada ayam dengan baik di bawah air yang mengalir. Masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk, bakar, garam, didihkan, angkat buih yang dihasilkan. Kurangkan panas dan reneh selama lebih kurang 20 minit.

Kupas bawang dan potong halus. Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran, masukkan bawang cincang halus dan goreng hingga kekuningan.

Sementara itu, kupas cendawan dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Tambahkan ke kuali. Kacau sekali-sekala, goreng sehingga semua jus cendawan yang terbentuk telah menguap.

Tambahkan satu sudu tepung gandum ke jisim yang dihasilkan dan kacau hingga sebati. Sejukkan sedikit payudara yang sudah siap, dan lepaskan dengan tangan anda menjadi kepingan kecil, masukkan cendawan. Masak beberapa minit.