kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Julienne dalam tartlets dengan ayam, cendawan dan krim di dalam ketuhar

Julienne dalam tartlets dengan ayam, cendawan dan krim di dalam ketuhar

2255

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 206.7 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 12.5 g

Lemak * 9.1 gr.

Karbohidrat * 23.8 g

Julienne dalam tartlets dengan ayam, cendawan dan krim di dalam ketuhar

Kandungan

Tetamu sudah berada di depan pintu, dan anda tidak tahu apa yang hendak dilayan? Kami menawarkan idea hebat - julienne dalam tartlets. Lazat, berair dan lembut, dibakar dalam bahagian kecil, ia akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan. Untuk penyediaan sos, kami mengesyorkan menggunakan krim dengan kandungan lemak 33%; semasa rawatan panas, sos yang disediakan berdasarkannya akan cepat menebal, dan tartlets tidak akan basah ketika diisi dengan julienne.

Bahan-bahan

Dada ayam 300 gr. Champignon segar 200 gr. Krim 33% 200 ml. keju parmesan 100 g Mentega 50 gr. Tartlet 10 - 15 keping. Garam rasa Lada hitam tanah rasa Tepung Gandum 1 sudu besar

Proses memasak

Kupas bawang, bilas dan cincang menjadi kiub kecil. Masukkan mentega ke dalam kuali yang telah dipanaskan, larutkan di atas api sederhana dan lumurkan bawang cincang, goreng hingga lut.

Kami mencuci dada ayam di bawah air yang mengalir, memotongnya menjadi kiub kecil dan memasukkannya ke dalam kuali dengan bawang. Goreng dengan api sederhana, kacau sekali-sekala.

Kami mencuci cendawan di bawah air yang mengalir, meletakkannya di tuala dapur dan biarkan kering. Kemudian potong cendawan menjadi kiub kecil.

Masukkan cendawan cincang ke dalam kuali untuk ayam yang telah siap, gaul dan goreng dengan api kecil hingga cairan menguap.

Kemudian masukkan tepung, garam dan lada ke julienne, campurkan bahan dengan baik, kemudian tuangkan krim. Semasa mengacau, bawa sos sehingga pekat.

Letakkan tartlets di atas loyang, isi dengan julienne dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar. Kami masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 5-7 minit.

Kami mengeluarkan tartlet yang sudah siap dari oven, meletakkannya di atas pinggan dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Resipi klasik Champignon julienne

Chanterelle Julienne

Julienne dengan ayam dan cendawan dengan krim dalam periuk

Julienne dengan ayam dan cendawan dan kentang

Julienne dalam roti

Julienne dalam kuali

Julienne dengan ayam, kentang dan cendawan dengan krim masam di dalam ketuhar

Julienne dengan ayam, cendawan, krim dan krim masam di dalam ketuhar

Julienne dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar

Julienne klasik dengan cendawan dan krim masam di dalam ketuhar

Julienne pada krim masam

Julienne dalam kerajang

Champignon julienne

Julienne dengan cendawan dan keju

Julienne dengan cendawan dan keju di dalam ketuhar

Julienne

Julienne dengan cendawan dalam ketuhar klasik