Julien dengan lidah

1070

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 134.5 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 9.6 gr.

Lemak * 6.7 g

Karbohidrat * 14.8 g

Kandungan

Dalam resipi ini, anda ditawarkan alternatif untuk julienne ayam klasik untuk memasaknya dengan lidah dan cendawan. Hidangan ini akan memukau anda dengan rasanya yang indah. Rebus lidah babi atau lidah daging lembu untuk memasak julienne lebih cepat.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas lidah rebus dan potong menjadi kiub bersaiz sederhana.

Kupas bawang dan potong halus. Bilas sampanye dengan baik dan potong.

Panaskan kuali dengan mentega dan pindahkan cendawan dan bawang cincang ke dalamnya.

Goreng dengan api kecil dan sehingga jus cendawan tersejat sepenuhnya. Taburkan cendawan yang telah dimasak dengan garam dan lada mengikut keinginan anda.

Kisar sekeping keju keras pada parut kasar.

Untuk menyediakan sos, goreng tepung di atas api sederhana dan dalam mentega. Kemudian tuangkan susu ke dalam wajan, kacau sehingga tidak ada ketulan, dan masak sos hingga pekat. Musim sos yang disediakan dengan garam dan lada sesuai dengan keinginan anda.