huis
➠ Blanks voor de winter
➠ Abrikozen voor de winter
➠ Abrikozenjam met sinaasappelschil

Abrikozenjam met sinaasappelschil

868

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 259,2 kcal

Porties 12 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 1,4 gram.

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 62,5 gram

Inhoud

Aromatische abrikozenjam kan aan gebakken goederen worden toegevoegd en eenvoudig met lepels worden gegeten. Sinaasappelschil voegt een aangename citrussmaak toe en maakt uw delicatesse origineel. Dit recept wordt gemakkelijk je signature dish.

Ingrediënten

Abrikozen 1 kg Oranje 2 stuks. kristalsuiker 500 gr.

Kookproces

Verwijder eerst de citrusschil. Om dit te doen, spoelt u de sinaasappels grondig en maalt u ze op een fijne rasp. Maal alleen het mooie oranje deel van de vrucht. Als er oneffenheden en donkere plekken zijn, dan raken we die niet aan.

Snijd de geschilde sinaasappels in plakjes, verwijder de folie en de zaadjes.

We halen de zaden uit de abrikozen. We doen de vruchten in een pan. Voeg schil en sinaasappelpulp toe, bedek ze met suiker. We houden het ongeveer een uur op laag vuur en roeren af en toe. Hoe langer je de jam kookt, hoe dikker hij wordt.