Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Abrikozencompote met sinaasappel en citroen in een pot van 3 liter voor de winter

Abrikozencompote met sinaasappel en citroen in een pot van 3 liter voor de winter

0
355
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 39 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 16,4 gram.
* per 100gr. Product
Abrikozencompote met sinaasappel en citroen in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

De makkelijkste en lekkerste manier om een ​​verfrissend drankje te maken van abrikozen en citrusvruchten. Een minimale warmtebehandeling helpt het fruit om vitamines en andere nuttige componenten zoveel mogelijk te behouden. Abrikozen geven hun karakteristieke zoetheid af en citroen in combinatie met sinaasappel zorgt voor een aangename zuurheid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Voor dit recept moet je rijpe, maar dicht genoeg abrikozen nemen, die hun vorm niet verliezen wanneer ze "ontmoeten" met kokend water. We wassen, snijden in twee delen en verwijderen de zaden.
stap 2 van de 10
Ook wassen en drogen we de citrusvruchten grondig. Je moet een vrucht met een dunne schil nemen, omdat de dikke schil een bittere smaak aan de afgewerkte drank kan geven.
stap 3 van de 10
Snijd de sinaasappel en citroen in vieren, ¼ van elke vrucht is genoeg voor een pot van drie liter. Maar het wordt aanbevolen om zeker niet één bank tegelijk op te rollen, aangezien deze compote zeer snel uiteenvalt, zelfs vóór het begin van de winterkou.
stap 4 van de 10
Snijd de resulterende kwarten in kleine plakjes.
stap 5 van de 10
We steriliseren de potten en vegen ze droog. Leg na het uitvoeren van deze manipulaties de gesneden stukjes citrus op de bodem.
stap 6 van de 10
Leg de helften van de abrikozen erop.
stap 7 van de 10
Vul de schaal met een heel glas kristalsuiker.
stap 8 van de 10
We koken water in een waterkoker en vullen de potten tot aan de "nek".
stap 9 van de 10
Nu rollen we de blikken op met een speciale machine.
stap 10 van de 10
We plaatsen de opgerolde container op de deksels en bedekken deze met een warme deken totdat deze volledig is afgekoeld. Daarna zetten we het in de kelder voor opslag en genieten maar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *