Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozen op siroop zonder sterilisatie voor de winter

Abrikozen op siroop zonder sterilisatie voor de winter

0
265
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 288 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 70,9 gram
* per 100gr. Product
Abrikozen op siroop zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Als toetje kun je het beste middelgrote abrikozen kiezen en elke vrucht doorboren met een tandenstoker of speld zodat de vrucht de siroop beter opneemt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Laten we eerst de container voorbereiden op toekomstige naden. Potten en deksels moeten intact zijn, zonder scheuren of schilfers. Ze moeten eerst worden schoongemaakt met zuiveringszout en vervolgens worden afgespoeld. De volgende stap is sterilisatie. We onderwerpen ons aan een warmtebehandeling op elke geschikte manier.
stap 2 van de 6
Laten we verder gaan met het verwerken van abrikozen. Ze moeten eerst worden gewassen en daarna drogen. Dan nemen we een tandenstoker, een speld of een gewone vork en maken kleine gaatjes over het hele oppervlak van de vrucht. We doen abrikozen in potten.
stap 3 van de 6
Nu moet je gezuiverd water op het fornuis aan de kook brengen. Giet het in potten, die we afdekken met deksels. Laat de abrikozen 15 minuten staan.
stap 4 van de 6
Terwijl het dessert wordt toegediend, bereidt u de volgende portie gekookt water voor. Giet na 15 minuten de infusie in een gratis container, die we op het fornuis zetten. Giet de abrikozen met de tweede portie kokend water.
stap 5 van de 6
Wanneer de infusie kookt, giet er suiker in en kook tot het volledig is opgelost. Roer de siroop constant zodat de suiker niet bezinkt en aan de bodem van de pan blijft plakken. Giet het water uit de blikjes in de gootsteen en giet de siroop op zijn plaats.
stap 6 van de 6
We rollen de blikken op en keren ze ondersteboven. We wikkelen het in een deken en wachten tot het volledig is afgekoeld. Vervolgens brengen we de containers over naar een koele, droge plaats en bewaren ze niet langer dan een jaar.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *